設備搬入前の醸造所について
醸造設備搬入に向けて空っぽの醸造所
ここに設備が入り志摩醸造としてスタートしていきます！！
まだ図面でしか見ていなかった志摩醸造
実際現地で醸造所内を見て
広いなぁ～、設備入れるの大変そうやなぁ～（笑）
なんてことを考えながらも
実際設備が入った後の仕事の動きを想定をしながら
図面片手に醸造所内を見てまわりました
志摩醸造の主な設備は
仕込タンク：１．５キロリットル
発酵タンク：１．５キロリットル ６基
熟成タンク：１．５キロリットル ２基
缶充填設備 など
これからここに設備がどんどん搬入されていくことを
ワクワク！ドキドキ！しながら待っていました(笑)
そんな１２月某日 時刻は２４時になりそうです、、、
次回、醸造設備搬入編② 設備搬入の様子
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