年末の夜間セルフ解体
志摩醸造の設備もほとんど入ってきました！
最後の大きな設備が缶充填設備です
少しづつ納品させていましたが、年末に缶設備の大きなものが到着しました。
クリスマスも終わり２０２４年の年末の夜間作業
大きな木箱とユニック車！見慣れた景色となりました(笑)
さて、どこまで分解でき醸造所内に運べるだろうか、
そんな話をしていると駅のシャッターも閉まり、いよいよ作業スタートです！
小さい木箱２個はなんとか搬入成功しましたが、
一番大きいのは断念。年明けプロに任せることになりました。(笑)
缶詰設備の組み立ては２月末を予定しています！
完成までもうしばらくお待ちください
次回、志摩醸造初仕込み編 プロトタイプ醸造
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